Pas de soucis, on tâchera de lever tous les équivoques en vous livrant les secrets pour toujours bien choisir sa pastèque, mûre et sucrée. Désormais, acheter une bonne pastèque ne sera plus une question de chance, comme on dit chez nous «الزهر في الدلاع». Voici les 5 critères de choix de la pastèque qu’il faut.
1. Une tâche jaunâtre
Toutes les pastèques ont une tâche claire qui correspond à la zone qui était en contact avec le sol. La meilleure pastèque est celle qui a une tache qui parait jaunâtre, voire orangée.
2. Les marques grises
On retrouve sur les pastèques des traces grises. Elles sont causées par les abeilles lorsqu’elles butinent la pastèque. Plus, elles seront nombreuses, plus la pastèque sera sucrée.
3. Rondes, plus sucrées
Les pastèques mâles sont plus allongées et plus grandes. Alors que les pastèques femelles sont plus rondes et grosses. Ces dernières sont plus sucrées.
4. Une taille moyenne
Les meilleures pastèques sont de taille moyenne. Ni trop petites, ni trop grosses.
5. Une queue desséchée
Une pastèque avec une queue verte a été cueillie trop tôt. Les pastèques dont les queues sont desséchées auront un meilleur goût.